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Chocolates El Rey - Chocolate premium 100% Venezolano

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Cookies

Preparación: 10 minutos

Cocción: 15 minutos

Para 20 cookies:

100 g de chocolate en pedazos

(Cualquiera de los siguientes: Gran Samán, Bucare, Caoba, Icoa, Criollo Natural Oscuro, o Criollo Natural Leche)

170 g de mantequilla

150 g de azúcar

2 huevos

Vainilla

2 cucharaditas de polvo de hornear

300 g de harina

Pizca de sal

Se precalienta el horno a 160ºC. Se mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar, los huevos y la vainilla. Se agregan poco a poco la harina, el polvo de hornear y la sal removiendo sin parar, luego se agrega el chocolate o la lluvia de chocolate. Sobre una plancha untada con mantequilla, se preparan pequeños montones con una cuchara de postre y se hornea durante 10 a 15 minutos.

 
Carenero Superior
San Joaquin - Reserva Especial
Rio Caribe