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Chocolates El Rey - Chocolate premium 100% Venezolano

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Gran Samán

Chocolate Oscuro 70%

Este chocolate espeso y exquisito tiene un robusto contenido de cacao de 70%. Es sumamente aromático y proyecta un sabor frutal y de nueces bien balanceado, con un prolongado sabor de cacao. Esta fórmula está diseñada principalmente para elaborar mousses, rellenos, ganaches, sorbetes y glaseados, y no se recomienda para moldeos o baños. La fórmula maximiza el sabor natural del grano Carenero Superior, y está ligeramente saborizada con vainilla natural.

 

"Es bueno saber que Gran Samán Chocolate Oscuro 70% NO contiene otra manteca dsitinta a la del cacao."

Beneficios: antioxidante, antidepresivo, mejora la inmunidad, protege el corazón, aporta energía.

 

Disponible para Repostería en:

Tabletas de 1kg, 400g, y Discos.

 

Consérvese en lugar seco y fresco, preferiblemente a temperaturas entre 16ºC y 20ºC y máximo 60% de humedad relativa.

 

 
Carenero Superior
San Joaquin - Reserva Especial
Rio Caribe